Sebastian Desch wird 1974 im oberösterreichischen Ried im Innkreis geboren. Zunächst macht er eine Ausbildung zum Möbeltischler und spezialisiert sich an der HTBLA Hallstatt auf Innenarchitektur und Möbeldesign. Nach einer Station als Planer und Projektleiter in einem Architekturbüro beginnt er 1994 bei TEAM 7 als Innenarchitekt und Stylist. Ab 2008 entwirft er die ersten Möbel für TEAM 7. Er übernimmt die Leitung der Interior Design Abteilung und verantwortet seit 2016 als Head of Design die Gestaltung neuer Produkte, die Weiterentwicklung des Sortiments und die Corporate Architecture der Marke TEAM 7.

In seinen Entwürfen arbeitet Sebastian Desch die einzigartige Ästhetik von Naturholz heraus – seine Sinnlichkeit ebenso wie seine Wandlungsfähigkeit und den ursprünglichen Charakter. So entstehen kraftvolle Entwürfe, die die Materialität und Handwerklichkeit zeigen, dabei aber äußerst präzise und zum Teil sehr filigran gefertigt werden.